Basilic Cannelle Bio

Le Basilic Cannelle est une variété qui allie la saveur du basilic à des notes intenses de cannelle et de clou de girofle.
Ses feuilles vertes et ses délicates fleurs lavande-blanches ajoutent une touche décorative au potager et aux plats.

Présentation de la variété

Le Basilic Cannelle appartient à la famille des Lamiacées.
De petite taille, cette plante aromatique est idéale pour la culture en pot ou en pleine terre. Son arôme épicé en fait un choix parfait pour les amateurs de saveurs intenses. En cuisine, il parfume subtilement salades, plats cuits et infusions.

Comment cultiver le Basilic Cannelle ?

• Sol : Léger, riche et bien drainé
• Exposition : Ensoleillée et abritée
• Résistance : Préfère les climats chauds, craint le gel
• Semis : Semez en rangs espacés de 25 cm, sous abri ou directement en pleine terre après les dernières gelées. Pour un semis en pot, maintenez une température de 18°C minimum.
• Repiquage : Repiquez les jeunes plants en pleine terre ou en pot dès que les températures sont stabilisées. Pour la culture en pot, gardez un seul pied par contenant.
  

Semis : mars à avril
Récolte : juin à octobre

Nos conseils

Paillez autour des plants pour maintenir l’humidité et éviter l’apparition de mauvaises herbes.

Comment entretenir le Basilic Cannelle ?

• Taille : Pincez les extrémités des tiges pour encourager la ramification et retarder la montée en fleurs.
• Récolte : Cueillez les feuilles au fur et à mesure de vos besoins. La récolte est possible deux mois après le semis. Utilisez aussi les tiges pour intensifier l’arôme de vos plats.
• Entretien : Protégez les plants des températures froides et surveillez les signes de sécheresse ou d'excès d'eau.
• Arrosage : Arrosez généreusement, surtout en période de fortes chaleurs. 

Comment cuisiner le Basilic Cannelle ?

Avec son parfum unique de cannelle et de clou de girofle, ce basilic sublime les salades, les plats cuisinés et les infusions.
Il se marie aussi bien avec des recettes sucrées, comme les compotes et les desserts à base de fruits, ou encore des boissons fraîches et cocktails.

Astuce : Ajoutez-le en fin de cuisson pour préserver ses arômes délicats.

Les points forts de la variété

• Arôme intense et original de cannelle et de clou de girofle
• Idéal pour les plats sucrés, salés et les infusions
• Culture facile en pot ou en pleine terre
• Plante décorative avec des fleurs lavande et blanches
  

Sachet de 500 graines environ.
Semences biologiques, non OGM, non F1.

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