Tayberry ou Loganberry sont des croisement entre framboisiers et mûres sauvages.

Les mûres horticoles sont très souvent sans épines.

Leurs fruits ont des saveurs propres qui ne correspondent pas exactement à celles des variétés sauvages.

En plus d'être nourricières et très productives, ces plantes offrent un aspect très décoratif surtout si leur palissage est précis.

Pourquoi planter des muriers ?

• pour cacher un mur disgracieux,
  
  
• pour séparer différents espaces du jardin,
  
  
• pour créer une clôture mitoyenne (faible largeur, pas de traitement, palissage facile),
  
  
• pour couvrir une pergola avec des variétés à très longs rameaux (attention aux taches sur le sol faites par les fruits)...

Comment planter et entretenir les muriers ?

• Mise en place du système de palissage,
  
  
• Trou tous les 2m (voire plus pour certaines variétés de mûres avec 3 à 4 m) et de 30/40cm de profondeur, puis dépôt de compost bien décomposé au fond,
  
  
• Plantation, puis paillage annuel de feuilles mortes ou broyat sur au moins 10 cm d'épaisseur.

Comment tailler les muriers ?

La technique de taille des mûres et ses croisements sont identiques à la technique utilisée sur les framboisiers non remontants.

Les rameaux ayant produit sont coupés.

Les nouvelles pousses sont longues ; elles sont palissées sur les différents fils. Toutes les pousses secondaires sont rabattues à 3/5 yeux (taille en arête de poisson).

Important : il faut toujours laisser un fil libre (ou un piquet à proximité) pour attacher momentanément les nouvelles pousses sinon risques de détérioration (tondeuse, passage des jardiniers...) ou marcottages d'extrémité.

Il est possible de gérer les mûres sauvages comme ces espèces horticoles, mais attention aux épines !