Vivace aromatique d'environ 60 cm, très mellifère. Ses feuilles ont une forte odeur citronnée. Elle présente de nombreuses propriétés médicinales. A utiliser en infusion, tisane, boisson d'été, etc...
La mélisse n'apprécie guère la sécheresse ou les excès d'humidité.
Il est conseillé de rabattre après la récolte afin d'avoir de nouvelles pousses.
A semer dans sol frais et bien drainé, exposition mi-ombre.
La plante fleurit de juin à août.
Semis : février à mai
Récolte : juin à octobre
Sachet de 800 graines environ.