Vous pourrez déguster les feuilles longues, étroites, tendres et goûteuses de la Mâche à grosse graine en salade unique ou mélangée à d'autres salades.
La Mâche à grosse graine est à semer dès juillet et jusqu'à septembre/octobre pas trop serrée plutôt en lignes et en respectant 20 à 25 cm de distance.
A protéger du gel en la couvrant d'un voile hivernal et maintenir le sol frais par des arrosages réguliers.
Semis : juillet à septembre
Récolte : octobre à décembre
Sachet de 500 graines environ.