Le pommier Reinette Blanche est une variété française rustique, bien adaptée aux climats tempérés, offrant des fruits de qualité.
Hauteur :
Peut atteindre 8 à 10 mètres à maturité.
Dans l’assiette, ça donne quoi ?
Les pommes sont de taille moyenne à grande, à peau claire. Leur chair ferme, juteuse et sucrée avec un goût légèrement acidulé les rend idéales pour être croquées, en pâtisserie ou en compote.
À planter dans un endroit...
Ensoleillé pour une fructification optimale.
Et dans un sol...
Bien drainé, fertile et adapté aux climats tempérés.
À espacer :
Planter à environ 4 à 5 mètres de distance.
Comment arroser ?
Arroser régulièrement, surtout pendant les premières années.
Comment entretenir ?
Tailler en hiver pour favoriser la santé de l’arbre.
À planter à côté de :
Autres pommiers et arbres fruitiers pour favoriser la pollinisation.
Je plante en...
Octobre, novembre ou au printemps.
Je récolte...
En automne.
Qu'est-ce qu'un porte-greffe ?
Un porte-greffe est la partie inférieure d'une plante (souvent la racine et une portion du tronc) sur laquelle on greffe une autre plante, appelée le greffon.
Cette technique est couramment utilisée pour combiner les avantages de deux plantes : la robustesse ou résistance aux maladies du porte-greffe avec les qualités de fructification ou de floraison du greffon.
Le porte-greffe influence directement les caractéristiques de la plante finale, comme sa résistance aux maladies, sa tolérance au froid, sa croissance et son adaptabilité au sol.
Par exemple, dans le cas des arbres fruitiers, un porte-greffe peut permettre à une variété de fruitiers qui aime le chaud de s'adapter à un climat plus frais.
Quel porte-greffe choisir pour un pommier ?
Porte-greffe Franc
Le porte-greffe Franc est un semis naturel, issu d’un pommier sauvage. Il donne des arbres vigoureux et grands, avec un système racinaire profond, ce qui les rend capables de résister aux périodes de sécheresse.
Cependant, les pommiers sur franc prennent plus de temps à fructifier (parfois 8-10 ans). Ce type de porte-greffe convient aux vergers traditionnels et aux sols pauvres ou secs, où une grande longévité et une résistance sont privilégiées.
Porte-greffe MM106
Ce porte-greffe est semi-vigoureux et donne des arbres de taille moyenne, moins grands que ceux sur franc, mais plus grands que ceux sur M9. Il est souvent utilisé pour des plantations en vergers de taille moyenne et peut entrer en production plus tôt, en général après 3-4 ans.
Comment planter un pommier
Pour planter un pommier, commencez par sélectionner un emplacement ensoleillé, car cet arbre a besoin d'au moins six heures de soleil par jour.
Creusez un trou d’environ deux fois la taille de la motte, en ameublissant le sol pour favoriser l’enracinement. Positionnez le pommier dans le trou en vous assurant que le point de greffe est légèrement au-dessus du niveau du sol.
Remplissez le trou avec un mélange de terre et de compost pour enrichir le sol en nutriments, tassez légèrement puis arrosez généreusement.
Comment entretenir un pommier
Le pommier requiert une taille régulière pour stimuler la fructification et éviter que les branches ne s’entassent. Réalisez la taille à la fin de l'hiver, avant le début du printemps, en retirant les branches mortes ou cassées.
Pendant la première année, arrosez-le régulièrement, en particulier lors des périodes de sécheresse, et appliquez un paillage au pied de l'arbre pour conserver l’humidité et réduire la pousse des mauvaises herbes.
Enfin, restez attentif aux maladies, comme la tavelure, et utilisez des traitements naturels pour protéger votre récolte.
Pommiers bio cultivés en France, âgés d'environ 1 an (90-120 cm de hauteur).
Pots de 3 litres.