Les haricots Purple Queen Bio sont de type Mangetout nain.
Leur gousse est longue, fine, sans fil et de couleur violet foncé.
A la cuisson, les gousses deviennent vertes.
A semer d'avril à juillet par 5 à 6 graines pour chaque poquet.
Disposer les poquets en quinconce tous les 40 cm et espacer les rangs de 40 cm. Les graines doivent être plantées à 2 ou 3 cm de profondeur.
Dès que les graines ont levé, biner la terre. Recommencer environ 2 semaines plus tard ce qui facilitera le buttage.
Il est préférable d'espacer les récoltes tous les 2-3 jours, car les haricots se développent vite. Ils sont à consommer rapidement après la cueillette pour garder leur fraîcheur et leur croquant.
Vous pouvez les conserver peu de temps au frais. Pour une conservation plus longue, il est conseillé de les congeler.
En faisant tremper les graines 24h dans l'eau (de préférence de l'eau de pluie) vous activez la levée des graines.
Si des graines flottent, éliminez-les.
Semis : avril à juillet
Récolte : juin à octobre
Boite de 80 grammes contenant 350 graines environ.
