Cette variété ancienne de maïs produit des épis jaunes, longs et sucrés.
Se déguste cuit à l'eau, en vinaigrette, à la crème ou en accompagnement d'une poêlée de légumes.
A semer directement en place dans un endroit ensoleillé et abrité.
Compter 3 à 4 graines par poquets espacés les uns des autres de 40 cm, en lignes distantes de 70 cm.
Seul le plus beau plant devra être conservé. Quand les plants atteignent 15 à 20 cm de haut butter les pieds et arroser régulièrement.
La récolte se fait en fonction de vos besoins environ 100 jours après semis.
Les pieds de maïs peuvent servir de tuteurs vivants pour vos plants de haricots.
Semis : avril à juin
Récolte : juillet à octobre
Sachet de 25 graines environ.