Ce radis se distingue par sa peau bleu violacée.
Sa chair blanche et tendre légèrement piquante est parfaite en salade.
Le radis bleu d'automne et d'hiver est à semer en pleine terre et en ligne distancée de 30 cm ou dans tous les sens de la fin du mois de mai à juillet dans un sol bien aéré, frais et ensoleillé.
Si le semis est trop serré, éclaircir en laissant une distance de 20 cm entre les plants. Veiller à arroser fréquemment pour éviter que les radis ne soient trop piquants ou creux.
Se récolte 4 semaines après le semis.
Avec sa couleur originale, il est parfait en rondelles dans les salades ou tel quel à l'apéritif.
Une fois sortis de terre, les consommer au plus vite.
Semis : juin à juillet
Récolte : septembre à octobre
Sachet de 500 graines environ.